Director de cine y músico. Fernando Lasalvia se junto con sus amigos para conocer las verdaderas posibilidades de degustación del pisco en su estado puro.
Con un recorrido que comenzó con Pisco Mistral 35° y terminó en Mistral Gran Nobel, pudieron conocer las diferentes tonalidades, sabores e intensidades que se originan gracias al añejado en roble.
La cata incluyó un maridaje con chocolates Damien Mercier, elegidos especialmente por su sabor para crear una combinación única y resaltar los sabores del pisco, creando así una entretenida combinación sensorial que fue guiada por un bartender profesional, quién además les enseñó sobre los orígenes, procesos y elaboración de este destilado.
“Catadores Mistral” se ha convertido en una instancia de aprendizaje, donde nuestros invitados conocen mejor la historia de este producto nacional y pueden apreciar la versatilidad y distintas formas de consumo que tiene el pisco, dejando de lado las gaseosas.
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