DIAGEO es un líder indiscutido en el mundo de la creación de bebidas premium para adultos, y fueron ellos quienes encomendaron al anterior y al actual Bartenders del Año del DIAGEO RESERVE WORLD CLASS una peculiar tarea. Tim Philips (Australia), Manabu Ohtake (Japón) y Erik Lorincz (Reino Unido) fueron invitados a usar todo su conocimiento y habilidades para crear una colección de cócteles para celebrar San Valentín.
Inspirados en el amor y la pasión, estos rockstars de la coctelería han combinado magistralmente los exquisitos licores del portafolio de marcas de DIAGEO RESERVE para crear tres bebidas dulces que seguramente elevarán la temperatura y acelerarán los corazones.
Si no hay rosas y champagne, así que Tim Philips dice que no hay San Valentín, así que capturó perfectamente el espíritu de esta fiesta en su ‘poción de amor’ llamado “Love Potion NO. TEN”, utilizando la ginebra TANQUERAY® NO. TENTM.
LOVE POTION NO. TEN
Ingredientes
- 40ml de TANQUERAY® NO. TEN™
- 10ml de Crema de Cacao
- 2 gotas de agua de rosas
- 5ml de jugo de limón
- Una rebanada delgada de jengibre
Preparación
Agite y tamice los ingredientes, viértalos en una flauta para champagne.
Finalice con champagne y adorne con un pétalo de rosa.
LOVE ME FLIP
Ingredientes
- 40ml de ron ZACAPA® 23
- 1 yema fresco de huevo
- 1 cucharada de azúcar Caster
- 20ml de licor yogur natural
- 20ml de jerez
- 3 gotas de Repeal Bitters
Preparación
Bata la yema con el azúcar en el fondo de un mezclador.
Añada el resto de los ingredientes y agite con hielo.
Tamice finamente a una copa previamente enfriada.
Adorne con ralladura de frijol de Tonka.
FROM INDIA WITH LOVE
Ingredientes
- 40ml de DON JULIO® AÑEJO
- 80g de mango fresco
- 12ml de jarabe Masala casero (canela, cardamomo, clavo, jengibre, agua y miel de abeja)
- 8ml de jugo de naranja recién exprimido
- 8ml de jugo de lima recién exprimido
Preparación
Mezcle todos los ingredientes sin hielo.
Vierta en una coctelera con hielo y agite.
Tamice y vierta en un vaso tipo Coupette previamente enfriado.
Adorne con eneldo, perifollo y masala en polvo.
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