Me da lo mismo si el pisco es chileno o peruano, lo que sí tengo claro es que los cebiches son obra de nuestros vecinos del norte y qué mejor que comprobar esto en las celebraciones patrias que arma la comunidad peruana en nuestro país.
¿Les gusta el 18? Bueno, esto es parecido a las fondas diciocheras, pero en lugar de anticuchos y empanadas puedes comer chancho al palo, caja china, cebiches y litros de pisco sour, así que a continuación les dejamos una lista de los 3 lugares dónde ir a celebrar de lo lindo este fin de semana.
Perú Pasión
Nuestro lugar favorito para ir a comer y tomar como nunca. Este año ya van por su quinto año y aparte de tener bandas tocando todo el rato, este año quieren sorprender a sus visitantes con restauranes chifa atendidos por Chefs traídos directamente del Perú. Lo mejor es que la entrada cuesta $3.000 y vas a poder comer y tomar por menos de $10.000.
Dónde: Parque Quinta Normal
Perú mil sabores
Con un flyer que promete baile, grandes bandas peruanas y al menos cincuenta stands de “huaraquies” o picadas donde podremos encontrar tiraditos y pollo al cilindro por el chef Javier Solano por el valor de $5.000.
Dónde: Estadio de Recoleta [Avda. Recoleta 3005, Recoleta)
Fronteras
Con la premisa de mezclar los sabores peruanos y chilenos en sus cincuenta stands, este festival tendrá desde clases interactivas hasta un lugar especial dedicado a los dulces, postres y pasteles peruanos. Además, en vivo se desarrollará el “Gran Chef Fronteras“, un concurso donde distintos cocineros (chilenos y peruanos) competirán creando diferentes platos. La entrada está a $4.000.
Dónde: Parque Padre Hurtado de La Reina
Y para calentar motores, aquí los dejamos con el hitazo de Wendy Sulca que la lanzó al estrellato.
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