Comida

Los fideos instantáneos favoritos de los universitarios con poco presupuesto y los oficinistas sin tiempo de cocinar, pronto serán prohibidos en México por ser dañinos para la salud. ¿Será este el inicio […]

Existen películas, series y comerciales que hablan de lo asqueroso del brócoli. Sin embargo, no explican por qué satanizan esta verdura. Sí, tiene que ver con su sabor y su olor, y aunque también tiene […]

Seguramente te has topado en internet con memes sobre el alza de las verduras como el tomate y has soltado una carcajada, pero esta noticia te borrará la sonrisa: el INE reportó un aumento histórico del […]

Como ya todes sabemos, se decretó cuarentena total en siete comunas y el resto de quienes podemos (recuerden que es un privilegio), estamos en aislamiento voluntario. Porque salir -aunque sea sólo a comprar- […]

Verónica Zumalacárregui, experta en viajes y gastronomía, recorre el mundo probando comida: así, ha probado diversos manjares y vuelve una y otra vez a aventurarse con platos […]

La felicidad también está en vivir y comer en libertad, algo que progresivamente en su ímpetu de maximización Junaeb ha, de forma razonable pero trágica, comenzado a […]

Una […]

Porque el capitalismo tardío está fuera de […]

Una reflexión acerca del ajinomoto y el “síndrome de restorán […]

Doggis no es sólo su oferta gastronómica, también ejemplifica en sus casi 30 años la transformación económica y social de este […]

Quizá el trago más bebido en Chile esconde un pasado oscuro y turbio como su misma […]